Chicken Street Montrouge Naan & Fried Chicken, フランス、モンルージュのチキンレストラン
Chicken Street Montrougeは、インドのナンと様々なチキン料理を組み合わせたレストランです。フライドチキン、バーガー、ラップなどをカジュアルな雰囲気で提供しています。メニューには、様々な種類のナンと、チキンの部位やソースの組み合わせがあります。
この店は、最初は一軒の地域密着型の店として始まり、フランス全土に80店舗以上のチェーンに成長しました。そこから、北アフリカや中東の各地へと展開しました。
このレストランは、インドのパン作りの伝統と西洋風のチキン料理を組み合わせ、フランスの客に親しまれています。この融合は、料理人が国際的な技術を地元の好みに合わせて応用する様子を示しています。
レストランはモンルージュ中心部にあり、月曜から木曜は23:45まで、週末は01:00まで営業しています。予約は不要で、入店制の迅速なサービスを提供しています。
Farmer NaanやCurry Naanといった特定のナンは、さまざまなチキンの部位やソースの組み合わせに合わせて開発されました。パンと具材のこの調和がコンセプトの中心です。