Hofladen Straussenfarm Ostseeblick, ドイツ、ホーエンフェルデのダチョウ農場とレストラン
ホーエンフェルデの「ホフラーデン・シュトラウセンファーム・オストゼーブリック」は、ダチョウの飼育と、売店と食事のスペースを組み合わせた農業経営です。敷地には鳥の囲い、農場で生産された品物の販売エリア、そして訪問者が食事を楽しめるレストランがあります。
この農場は、この種の畜産が以前は知られていなかったドイツ北部のバルト海地域にダチョウの飼育を紹介するために設立されました。それ以来、この専門的な農業に基づく製品と食事を提供する事業に発展しました。
この名前は、農場の場所から見えるバルト海の景色を反映しています。訪問者は、これらの珍しい鳥の日常的な世話を観察し、この種の動物農業が北ドイツの農業の中でどのように機能しているかを知ることができます。
農場へは車で簡単にアクセスでき、訪問者用の駐車場があります。敷地は一般に公開されており、訪問者は好みに応じて農場直売所で買い物をしたり、レストランで食事をしたりできます。
肉製品に加えて、農場は皮革製品や装飾的に準備されたダチョウの卵殻のような手作りのアイテムを販売しています。これらの専門製品は農場経営から直接作られており、他では見つけるのが難しいです。