Outback Lodge, スイス、チューリッヒにあるオーストラリア料理レストラン
アウトバック・ロッジは、オーストラリアのブッシュの風景を再現したデザインが施された2階建てのオーストラリア料理レストランです。木製の家具と本格的な装飾品が、館内全体に一貫した環境を作り出しています。
このレストランは、スイスの食通が国際的な料理を求めるようになった時期に、フレディ・ヴィーズナー・ガストロノミーによって1991年に設立されました。この時期は、世界中の新しい味を探求する方向への転換期でした。
内装にはオーストラリアの芸術作品や工芸品が展示され、アウトバックの生活様式を感じさせます。訪問者は、その遠い地域の美学と視覚文化に直接触れることができます。
この場所は公共交通機関の停留所の近くにあり、団体予約を受け付けています。平日は昼から夜遅くまで営業しています。
木曜日の夕方には、オーストラリア原産のスパイスと、それらが伝統的に料理でどのように使われてきたかを学ぶセッションに参加できます。これらの集まりは、他の場所ではほとんど得られない料理の知識に触れる機会を提供します。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
運営者
Fredy Wiesner Gastronomie
住所
Stadelhoferstrasse 18, 8001 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-24:00, 金曜日-土曜日 11:30-01:00, 日曜日 11:30-23:00
電話
GPS座標
47.36708,8.54770
最終更新
2026年8月31日 08:24
