NH 8, インド、バンガロールのレストラン
NH 8は、現代的な建物にある2階建てのレストランで、屋内の座席エリアと屋外テラスでの食事が楽しめます。オープンキッチン形式で、クラシックな料理と革新的な料理の両方を提供しています。
このレストランは、ブルックフィールドを食事の目的地に変えた商業開発の一環として2015年にオープンしました。その開業は、バンガロールの現代的な食事文化の成長と重なっています。
このレストランは、伝統的なインド料理と国際的な調理法を融合させており、地元の客と海外からの訪問者の両方に好まれています。その厨房は、実験的な料理や新しい料理の方向性に対するバンガロールの開放性を反映しています。
場所は見つけやすく、ブルックフィールドモールや他の地元の店舗の近くにあります。予約はモバイルアプリで行うことができ、ほとんどの日は標準的な夜の時間帯に営業しています。
特筆すべきは、ゲストがシェフが伝統的な粘土窯と現代的な設備の両方を使って調理する様子を見ることができるオープンキッチンです。この新旧の調理法の融合は珍しいものです。
所在地
住所
3rd Floor, 8th Main Road, 710, 80 Feet Rd, above New Bata Showroom, HAL 2nd Stage, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560038, India
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-22:30
GPS座標
12.97330,77.64682
最終更新
2026年10月10日 06:29
