Le Chalet, フランス、レザングルのレストラン
ル・シャレは、レザングルスキーリゾートの山頂にあるマウンテンレストランで、生パスタ、薪火で焼いた肉、地元の食材とハーブを使った自家製料理を提供しています。メニューには、伝統的な料理を現代的な技法で仕上げたものが並びます。
このレストランは1970年にレザングルスキーリゾートの山頂にオープンし、ウィンタースポーツと伝統的な山岳料理を結びつけました。マウンテンアクティビティ後の食事を求める人々の集いの場となりました。
フランスとカタルーニャの料理の伝統が融合したキッチンで、地元の旬の食材が日替わりメニューや調理法に反映され、山での暮らしを感じさせる一皿を提供しています。
ケーブルカーから歩道橋を通って直接アクセスでき、毎日午前9時から午後5時まで営業しています。高地のため気温が低く、悪天候時は営業時間が短くなる場合があります。
このレストランでは、常時火床で肉、ソーセージ、カルソッツを調理する専用のグリルシステムを備えています。この伝統的な技法により、他の場所では再現しにくい深いスモーキーな風味が料理に加わります。
所在地
住所
Pla del Mir, 66210 Les Angles, France
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-17:00
電話
GPS座標
42.57233,2.05357
最終更新
2026年8月31日 08:24
