Le Duke Street Cantine, フランス、バイヤルグのアメリカンレストラン
ル・デューク・ストリート・カンティンは、バイヤルグにあるアメリカンレストランで、輸送用コンテナに触発された工業風の空間に広々としたダイニングエリアを備えています。厨房は季節の料理と手作りのバーガーに焦点を当てており、多様な客層に対応しています。
2014年にモンペリエとペルピニャンの間を移動するフードトラックとして始まり、その後、常設の場所に移りました。この移動期間は、一つの場所に定着する前にファンを増やすのに役立ちました。
ここは、地元の人々がテーマイベントや年間を通じて変わるアート展示のために集まる場所として機能しています。これらのイベントにより、レストランは食事を提供する以上の役割を果たしています。
営業時間は変動し、平日はランチ、週の真ん中はディナーのみの提供です。訪問前に最新の営業時間を確認することをお勧めします。
アバランチバーガーは、2019年のフランス全国バーガーチャンピオンシップで2位を獲得しました。これは、厳選された高級食材の組み合わせによって達成されました。この評価により、審査員の注目を集めた味を試す価値があります。