Texas Roadhouse, テキサス州ケイティにあるステーキハウス
ケイティのテキサス・ロードハウスは、手切りのステーキ、時間をかけて調理したリブ、手作りのサイドディッシュを提供するステーキハウスです。全米に展開するチェーンの一部で、アメリカのグリル料理をたっぷりの量で提供することで知られています。
このチェーンは1993年にインディアナ州クラークスビルで設立され、数年以内に本拠地を超えて成長しました。手頃な価格のステーキハウスで、テキサスのグリル料理の伝統を取り入れたというアイデアは、アメリカのさまざまな地域で多くの人に支持されました。
店内は木製のボックス席、カウボーイの小道具、カントリーミュージックで、田舎のテキサスらしい雰囲気を出しています。ディナーの時間帯にはスタッフがシンクロしたラインダンスを披露し、訪れた人にとってくつろいだ社交の場になります。
レストランのウェブサイトから事前にウェイティングリストに登録するか、テイクアウトを注文できます。予約なしの来店も歓迎ですが、夕方や週末は待ち時間が長くなることがあります。
席に着くとすぐに、スタッフが頼まなくても焼きたてのパンとシナモンバターをテーブルに運びます。このパンは持ち帰り用にも別売りされており、常連客の間で人気が高いことがうかがえます。