Mpakalotaverna, カト・ハランドリ、北アテネ、ギリシャのレストラン
ムパカロタベルナは、アテネ北部のカト・ハランドリ地区にあるレストランで、地元の生産者から仕入れた食材を使ったギリシャ料理を提供しています。店内はダイニングエリアと、厨房で使うのと同じ食材を販売する小さなショップが併設されています。
ギリシャのタベルナの伝統は、家族の庭や近くの市場で手に入るもので料理する時代にさかのぼります。ムパカロタベルナは、このアプローチをアテネ北部の都市環境で現代によみがえらせています。
「ムパカロタベルナ」という名前は、伝統的なタベルナを意味するギリシャ語に由来し、このレストランが地元の食事文化にしっかり根ざしていることを示しています。メニューは季節によって変わり、その時期に近隣で手に入る食材によって料理が決まります。
このレストランはカト・ハランドリのエルムー通りにあり、正午から深夜まで営業しています。夜の時間帯は予約をおすすめします。この時間帯はテーブルが埋まりやすいためです。
客は料理を味わった後、その料理に使われたのと同じ食材を、帰りがけにショップで購入できます。皿に載るものと買い物袋に入るものの間に直接のつながりがあるというのは、レストランではめったに見られないことです。
住所
Thoukididou 6, Chalandri 152 32
GPS座標
38.02086,23.79936
最終更新
2026年8月31日 00:35
