Spacca Napoli, ポーランド、ワルシャワのイタリアンレストラン
Spacca Napoliはワルシャワにあるイタリアンレストランで、薪窯で焼く本格的なナポリピザが専門です。厨房では、選ばれたイタリアの生産者から輸入した食材を使い、伝統的な方法で料理を作っています。
このレストランは2013年にオープンし、ナポリのピザ作りの技術をワルシャワの食文化にもたらしました。開業以来、街で本格的なイタリア料理を求める人々の参考となる存在になっています。
この場所は、キッチンの実践と南イタリアから調達した食材の選択を通じて、ナポリの料理の伝統を大切にしています。食事をする人々は、空間の中心にある薪窯を眺め、スタッフが生地を手で成形する様子を見ることができます。
このレストランはワルシャワ中心部の複数の場所で営業しており、見つけやすいです。夜間や週末は混雑しやすいので、事前の予約があるとテーブルを確保しやすくなります。
厨房では、イタリアの製粉所から特定の種類の小麦粉を仕入れ、適切な食感と弾力のある生地を作ります。基本材料の選択が、各ピザの風味とクラストの品質に直接影響します。
所在地
Warsaw
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Świętokrzyska 30, 00-116 Warszawa, Poland
営業時間
月曜日-木曜日,日曜日 12:00-22:00; 金曜日 12:00-23:00; 土曜日 12:00-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
52.23488,21.00558
最終更新
2026年8月31日 00:35
