Fox, フランス、メスにあるカフェとテイクアウトレストラン
Foxは、ガンベッタ通りに2店舗を構えるカフェ兼テイクアウトレストランです。店内で焙煎したスペシャルティコーヒーと、朝食・昼食のメニューを提供しています。食事と交流の場として、定期的に文化イベントも開催しています。
Foxは2017年にオープンし、スペシャルティコーヒーの文化をメスに紹介しました。それ以来、地元の商業エリアの定着した存在となり、地域の取り組みにも協力しています。
この場所は地域の交流の場として機能しており、演劇の公演、写真展、地元のアーティストによるワークショップなどが定期的に開催されています。訪れる人は、この街の創造的な営みを体験し、街を形作る人々と出会うことができます。
このカフェは、平日と土曜日は朝6時30分から夜8時30分まで営業しています。日曜日は朝の時間帯のみの営業です。2つの店舗はそれぞれ雰囲気が異なり、時間帯によって滞在する人の様子も変わります。訪れる時間によって、体験は変わります。
Foxは地元の醸造所ボン・ポワゾンと提携し、コーヒーを加えた特別なビールを造っています。これは2つの飲み物の伝統を予想外の形で融合させたものです。このコラボレーションは、この店が普通のカフェの枠を超えていることを示しています。