Cracker Barrel, アメリカ料理のレストラン、アリゾナ州フェニックスに所在。
クラッカー・バレルは、アリゾナ州フェニックスにあるチェーンレストランです。低い木造の建物に、屋根付きの前のポーチとカントリー風の内装が特徴です。ダイニングルームは、食品やギフト、家庭用品を売る小売店と同じ建物内にあります。
このチェーンは、1969年にダン・エヴィンズによってテネシー州レバノンで、道路旅行者のためにレストランと店を1つの屋根の下に組み合わせるというアイデアで設立されました。その当初の形式はほぼ変わらず、現在は全国のほとんどの場所で見られます。
メニューは南部の料理の伝統から来ており、チキン・アンド・ダンプリング、ビスケット・アンド・グレービー、カントリーフライドステーキなど、通常のレストランのメニューにはあまり見られない料理があります。併設の店では、昔ながらのキャンディーやおもちゃ、装飾品を売っており、多くのアメリカ人は子どもの頃の思い出と結びつけています。
レストランの正面には広い駐車場があり、車での訪問が簡単です。朝食は一日中提供されているので、特定の食事時間に合わせて訪問を計画する必要はありません。
前のポーチにある木製のロッキングチェアは、待つためだけのものではありません。店の中でも同じモデルが売られており、購入して持ち帰ることができます。食事の前にそこに座ることは、知らず知らずのうちに小さな商品デモンストレーションなのです。