Le Bistrot de Jean, フランス、サン＝マロのレストラン
ル・ビストロ・ド・ジャンは、サン＝マロの旧市街にあり、木の床と梁がむき出しの伝統的な建物に入っています。厨房では、地元の業者や漁師から仕入れた食材を使い、季節ごとに変わるメニューを提供しています。
この建物は、17世紀から18世紀にかけて私掠船や商人の重要な港だったサン＝マロの歴史的中心部にあります。この海運のルーツは、今日も提供されている魚介料理の選択に影響を与えています。
このレストランは、近くの港から漁師が獲った牡蠣や魚を提供することで、ブルターニュの食の伝統を守っています。海がもたらすものを中心にした食事を分かち合うために客が集まることにも、地域のアイデンティティが表れています。
レストランは狭い旧市街の中にあり、見つけやすいですが、混雑時には狭くて込み合うことを覚悟してください。特に週末に訪れる予定なら、事前に予約するのがよいでしょう。
店の犬ジョジョが入り口で客を出迎え、すぐにテーブル間の会話のきっかけになります。この小さな心遣いが、毎回の訪問を特別なものにし、客を歓迎された気分にさせてくれます。
所在地
住所
6 Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo, France
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-20:30; 金曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.65033,-2.02482
最終更新
2026年8月31日 08:24
