El Born, バルセロナ、スペインのレストラン&バー
エル・ボルンは、かつて魚屋だった建物を利用したレストラン&バーです。当時の大理石のカウンターと石壁がそのまま残り、往時の面影を伝えています。
この建物は1930年から1950年まで近所の魚屋として使われていました。その後、現代的なダイニングスペースに改装されましたが、元の建築的特徴は保たれています。
スペインのタパスとアルゼンチンのエンパナーダを提供しており、この地区が多くの文化から影響を受けていることを示しています。食事を通じて、この地域の国際的な性格を反映した味の融合を体験できます。
ピカソ美術館の近くに位置し、毎日昼から深夜まで営業しています。週末は午前3時30分頃まで開いています。
1930年代のビンテージの大理石カウンターは、地域のベルモットやスピリッツの豊富なコレクションを展示するために再利用されています。この創造的な変身は、会場が過去と現在の機能を結びつける方法を示しています。