Côté Palmier, フランス、ボルム＝レ＝ミモザのレストラン＆ピッツェリア
コート・パルミエは、ボルム＝レ＝ミモザにある海辺のレストランです。薪窯で焼くピザや地中海料理を提供しています。席からは海が見え、食事をしながら海岸や港を眺めることができます。
この場所はもともと夏の訪問者たちの季節限定の集いの場として始まり、次第に地域コミュニティにとって重要な存在になりました。今も観光との関わりが、運営の中心にあります。
この店の厨房では、地元プロヴァンスの食材とイタリアの調理法を組み合わせ、水辺で二つの地域の伝統を一つにしています。食事をする人は、この融合をその場の一部として体験し、海岸の景色が地中海の気分を高めてくれます。
営業期間は4月から9月までです。訪れる前に電話で予約を入れるとよいでしょう。営業は夕方からなので、日没後に到着するように計画してください。
このレストランでは、フランスの海辺の町でイタリアの調理法を取り入れ、この地域としては珍しい組み合わせを実現しています。この意外な組み合わせは、一つの食事で複数の食文化を味わいたい旅行者を引き付けます。
住所
150 Bd du Front de Mer, 83230 Bormes-les-Mimosas, France
営業時間
4月-9月
電話
GPS座標
43.12345,6.35956
最終更新
2026年8月31日 08:24
