Akademia, ポーランド、ワルシャワのモコトフ地区にある高級レストラン。
アカデミアはモコトフにある高級レストランで、伝統的なポーランド料理の技法と現代的なヨーロッパの影響を組み合わせ、地域の食材を使った料理を上品な雰囲気の中で提供しています。メニューは古典的なアプローチと現代的なアプローチのバランスを取り、バランスの取れた料理体験を生み出しています。
このレストランは、名高いズウォティ・ヴィデレツ賞を受賞し、料理の伝統への取り組みを認めるスローフード認証を保持しています。これらの栄誉は、職人技による調理技術と持続可能な食材の供給を守るというコミットメントを反映しています。
このレストランは、ビーフタルタル、クリームソースのニシン、手作りのピエロギなどの料理を通じてポーランド料理を称え、訪れる人々を地域の味に近づけます。
会場はRóżana 2番地にあり、月曜から土曜は12:00から22:00まで、日曜は12:00から20:00まで営業しています。高級な食事体験を想定し、それに合わせた服装でお越しください。
メニューは毎日変わり、各季節に入手できる地域のサプライヤーからの新鮮な食材を反映しています。この柔軟性により、キッチンチームは一年中新鮮な地元の味を提供することができます。
所在地
Warsaw
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Poland
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-22:00; 日曜日 12:00-20:00
電話
GPS座標
52.20369,21.02271
最終更新
2026年8月31日 08:24
