Olive Garden, ワンイダ郡にあるイタリア系アメリカ料理のレストラン
オリーブガーデンは、ワンイダ郡にあるイタリア系アメリカ料理のレストランで、パスタ、スープ、サラダ、メインディッシュをカジュアルな雰囲気で提供しています。チェーン店の他の店舗と同じ形式で、メニューやサービスも統一されています。
この会社は1982年にフロリダ州オーランドで設立され、米国内で急速に拡大しました。ゼネラル・ミルズの所有下で、1989年までに145店舗に成長しました。
このレストランは、アメリカ人の好みに合わせたイタリア系アメリカ料理を提供しており、イタリア料理がアメリカでどのように発展したかを反映しています。メニューには、両方の料理の伝統の味が混ざり合っています。
平日の午前11時から午後3時まで、ランチスペシャルを提供しており、手頃な価格で利用できます。料金は中程度で、カジュアルな雰囲気のため、ゆっくり過ごせます。
このレストランは、選ばれた従業員をイタリアに派遣し、伝統的な料理方法を学ばせています。このスタッフ育成プログラムは、かつて宣伝されたものの恒久的に運営されなかったトスカーナ料理学校とは異なります。