Esmer, イスタンブールのシェヒト・ムフタル・マハレシにあるレストランとピッツェリア。
エスメルは、イスタンブールのシェヒト・ムフタル・マハレシにあるレストラン、ピッツェリア、カフェです。イタリア料理とトルコ料理の作り方がひとつのメニューに共存しています。店内では、しっかりした食事もコーヒーブレイクもでき、一人客から少人数のグループまで座れます。
シェヒト・ムフタル・マハレシは、もともと住宅地でしたが、時間とともに食事処が増える地域へと変わり、エスメルはその変化の一部でした。イタリア料理の調理法をこの地域の文脈に持ち込んだのは、この地域で初めての試みのひとつでした。
メニューには、ニョッキやリゾットなどのイタリア料理とトルコ料理が並び、両方の伝統が自然に共存するこの地区の食習慣を反映しています。常連客は、どちらか一方に偏らず、両方のメニューを混ぜて注文する傾向があります。
この場所には、シェヒト・ムフタル・マハレシの周辺の通りから徒歩で簡単にアクセスできます。素早い立ち寄りにも、ゆっくり座っての食事にも向いています。昼食の混雑時間を避けて訪れると、より落ち着いて過ごせます。
エスメルのピザ生地は、ほとんどの店よりも長い発酵時間を経て、オーブンに入る前に食感と風味が変わります。オーブン自体は回転式のスチール製で、専門のピッツェリアでも珍しい設備です。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Şehit Muhtar, İstiklal Cd. No:40, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-02:00
ウェブサイト
GPS座標
41.03529,28.98143
最終更新
2026年8月31日 00:35
