Dong Yi Pork Chop Main Store, 台湾・光復村にある中華料理店
東一排骨本店は光復村にある中華料理店で、薄い豚肉のカツレツを専門にしています。肉はマリネされ、片栗粉をまぶして揚げることで、外はサクサク、中はジューシーで柔らかく仕上げています。
この店は数十年前に営業を開始し、豚カツの調理法を世代を超えて守ってきました。西門駅と台北駅の間に位置することから、地元の人々によく知られた地域の定番店となっています。
ここで提供される豚カツは、台湾の日常の食文化の一部であり、家族や友人と気軽な近所の集まりでよく食べられます。シンプルな盛り付けと手頃な価格は、地元の人々がこの料理を毎日の家庭料理として見ていることを反映しています。
営業時間は毎日午前10時から午後8時までで、メインの豚カツのほかにも、フライドチキンやエビ巻きなど、さまざまなメニューを提供しています。席は比較的見つけやすく、メニューはさまざまな人数に対応しており、多くの場合予約は必要ありません。
赤い提灯、多色のLED看板、人工のヤシの木が空間を飾り、通りで目立つ存在となっています。このカラフルな演出はあらゆる年齢層の客に人気で、近隣を訪れた際の記憶に残る場所となっています。
所在地
住所
100,Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Yanping S Rd, 61號2樓
GPS座標
25.04465,121.51042
最終更新
2026年8月31日 00:35
