Restaurace U Vejvodů, プラハ旧市街にあるレストラン

レストラウン・ウ・ヴェイヴォドは、プラハ旧市街にある2階建てのレストランで、1階は伝統的なビアホール、2階はパブ風の部屋になっています。壁には街の古い写真が並び、両フロアともシンプルで飾り気のない造りです。

U Vejvodůが入る建物は、1403年から飲み場や集会所として使われており、プラハで最も古い酒場の一つです。周囲の街が何世紀にもわたって変化してきた中で、この建物は途切れることなく使い続けられてきました。

スタッフは伝統的なチェコの衣装を身にまとい、ボヘミアのレシピに基づいた料理を提供しており、地元の食習慣の伝統を反映しています。このアプローチにより、訪問者はこの地域で何世代にもわたって受け継がれてきた食の伝統に直接触れることができます。

レストランはミュステク地下鉄駅から歩いてすぐの場所にあり、通りから簡単に見つけられます。深夜まで営業しているので、早めの夕食にも、とても遅い食事にも便利です。

U Vejvodůは、ピルスナー・ウルケルを醸造所から温度管理されたタンクローリーで直接受け取っており、これは市内のレストランとしては珍しいことです。ビールは醸造所で味わうのに近い状態で届くため、ほとんどのパブの訪問者が味わうことのない体験ができます。

• 所在地: Prague 1
• 住所: Jilská 4,110 00 Staré Město, Czechia
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://restauraceuvejvodu.cz
• GPS座標: 50.08427,14.41883
• 最終更新: 2026年8月31日 00:35