Zur Alten Kaisermühle, オーストリア、ウィーンのドナウシュタット地区、アルテ・ドナウ沿いのレストラン
ツア・アルテン・カイザーミューレは、ウィーンのドナウシュタット地区にある水辺のレストランで、アルテ・ドナウに直接面しています。テラスは3段に分かれて水辺へと下りていき、地中海料理と直火焼きのグリルを楽しめます。
カイザーミューレとして知られる製粉所は、かつてこのドナウ川の一帯で操業していました。それは何世紀にもわたって川沿いに立ち並んでいた一連の仕事用の製粉所の一部でした。やがて製粉所は姿を消し、その場所にレストランが建ち、古い名前は今も生き続けています。
「ツア・アルテン・カイザーミューレ」という名前は、かつてこの水辺にあった製粉所を思い起こさせます。客はアルテ・ドナウに面した階段状の木製テラスで食事をし、周囲には直火焼きの香りが漂います。
このレストランは夏に最も人気があります。3つのテラスがすべてオープンし、テーブルはすぐに満席になります。週末の夕方は予約をおすすめします。特に水辺に近い席を希望する場合は予約が必要です。
このレストランには専用の係留施設があり、ゲストはボートで到着して、テーブルのすぐ横に係留することができます。そのため、ウィーンで直接水からアクセスできる数少ない食事処の一つとなっています。