Le Roi de Rome, アジャクシオ(フランス)のレストラン
ル・ロワ・ド・ロームはアジャクシオにあるコルシカ料理のレストランで、食事の体験に合わせて2つの異なるエリアがあります。ダイニングルームでは伝統的な料理を提供し、バーエリアでは木製の樽に盛り付けられたタパスを楽しめます。
このレストランはナポレオン・ボナパルトの生家の隣にあり、重要な歴史的遺跡と結びついています。また、コルシカの料理を形作ってきた料理の伝統を今も守り続けています。
4月から9月までの水曜の夜には、地元のミュージシャンによる音楽演奏が行われ、伝統的なコルシカの歌が披露されます。これらのイベントにより、食事を楽しみながら島の音楽の伝統を体験できます。
このレストランは火曜日から日曜日まで午後6時にオープンし、銀行カードやトラベラーズチェックなど、さまざまな支払い方法に対応しています。旧市街のこのエリアでは駐車場が限られていることがあるので、徒歩や地元の交通機関を利用すると便利なことが多いです。
ワインリストには、島のさまざまな地域のブドウ園からのコルシカワインが80種類以上掲載されています。各ボトルは、地域全体に見られる多様なテロワールと生産様式を表しています。