Lucca, ポルトガル、リスボンのアベニダス・ノヴァスにあるイタリア料理店。
Luccaは、リスボンのローマ大通り近くにあるイタリア料理店で、薪窯ピザ、生パスタ、地中海サラダなど伝統的な料理を提供しています。この店は、イタリアのサプライヤーから厳選した食材を使い、本格的なイタリア料理のレシピを調理することに力を入れています。
この店はリスボンで最初の本格的なピッツェリアの1つに数えられ、開店当時、この街に本物のイタリア料理を紹介しました。それ以来、彼らはイタリア料理の伝統をポルトガルの人々にもたらす先駆者としての役割を果たしてきています。
このレストランは、イタリアの食文化とリスボンの食文化を結びつけ、古典的なレシピと本場の味を求める地元の客が交流する場を提供しています。高品質な食材へのこだわりが、ポルトガルの環境でイタリア料理を体験する方法を形作っています。
このレストランは毎日午後7時から営業しており、Multibanco、MBWay、Apple Pay、クレジットカードなど、複数の支払い方法に対応しています。深夜まで営業しているため、通常の時間帯以外に夕食を探している人に適しています。
シェフのカルロス・ソウザがキッチンチームを率い、特別な技術と厳選された食材で作る薄いクラストのピザに重点を置いています。彼のピザ作りのアプローチは伝統的な方法に従い、1枚ごとに丁寧な職人技で差別化されています。