Chuka Ramen Bar, スペイン、マドリッドにある日本料理店
チューカ・ラーメン・バーは、マドリッド中心部のエチェガライ通りにある専門麺店で、伝統的な日本のラーメンスープや様々なアジア料理を提供しています。各ボウルは、手作りの麺と豚バラ肉、ニラ、そして時間をかけて作られる自家製スープを組み合わせています。
この店は2014年11月にマドリッド初のラーメン専門店としてオープンし、本格的な日本の麺文化を街に持ち込みました。この店は、専門的なアジア麺文化が地元に根付き始めた初期の瞬間を示しています。
この店は、中国の麺文化に対する日本的な解釈を反映しており、スープは長時間煮込むことで風味を深めています。客は、注文するすべてのボウルでその技術へのこだわりを体験できます。
この店は火曜から土曜まで営業しており、予約制で2つの時間帯に分かれています。そのため、事前の予約が必要です。予約なしでの来店は、限られた時間帯では席を確保するのが難しいでしょう。
厨房ではすべてのスープを長時間煮込んで自家製しており、スタッフは正確な調理法を秘密にしています。そのため、どのボウルにも他では再現できない風味が込められており、毎回の訪問がこの場所特有の味を味わう機会となります。
所在地
住所
Calle de Echegaray, 9, Centro, 28014 Madrid, Spain
営業時間
火曜日-土曜日 20:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.41573,-3.69945
最終更新
2026年8月31日 08:25
