L'Altra Taverna, イタリア、ミラノのピッツェリア
L'Altra Tavernaは、カンパニア州から仕入れた食材を使い、ナポリ風ピッツァを提供するミラノのピッツェリアです。メニューには、かぼちゃのクリームやスモークプロヴォラといった個性的なトッピングが、伝統的な選択肢とともに並びます。
このレストランは1993年に創業し、それ以前にミラノで別のピッツェリアを経営していた経験を活かしています。初期の飲食事業との関わりが、伝統的な南イタリアのピッツァ作りへの取り組み方を形作りました。
この店は、カンパニア州とシチリア島の食材や料理を通じて、南イタリアの料理の伝統をミラノにもたらしています。ズッキーニの花の詰め物や本格的なカンノーロなど、その土地の食文化を反映した名物を味わえます。
このピッツェリアは、ほとんどの日は夕方に営業し、週末は昼も営業しています。お好みの時間に厨房が開いているよう、計画を立てるとよいでしょう。
このレストランでは、さまざまな生地の種類を試すテイスティング体験を提供しており、ドリンク1杯が付いてきます。これにより、一度の訪問でさまざまなピッツァの作り方を発見できます。
所在地
住所
Via Francesco Anzani, 3, 20135 Milano MI, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
45.46166,9.21359
最終更新
2026年8月31日 08:25
