Augustiner Am Markt, ライプツィヒ中央市場広場にあるババリア料理レストラン
アウグスティナー・アム・マルクトは、ライプツィヒのミッテ地区にある中央市場広場に面したババリア料理のレストランです。店内は木製の家具と伝統的なドイツのデザイン要素でまとめられ、しっかりとして飾り気のない雰囲気です。
このレストランは、14世紀初頭に設立され、バイエルンで最も古い醸造所の一つであるアウグスティナー醸造所と関係があります。醸造所は何世紀にもわたってレシピと製造方法をほとんど変えずに維持してきました。
メニューは、シュニッツェル、プレッツェル、ソーセージなどの料理が中心で、バイエルンの古いレシピに従って醸造されたビールと一緒に提供されます。ここで食事をすると、何世代にもわたってほとんど変わらない食の伝統を直接感じることができます。
レストランは市場広場のすぐそばにあり、旧市街の中心からもすぐに見つかります。毎日通し営業しています。周辺の通りは徒歩で巡るのに適しており、食事の前後に散策するのにぴったりです。
アウグスティナー醸造所は、もともとアウグスティヌス会修道院に付属していましたが、その後独立した事業になりました。この修道院に由来する名前は、今日でも醸造所のアイデンティティの一部として残っています。
所在地
住所
Markt 5-6, 04109 Leipzig
ウェブサイト
GPS座標
51.34124,12.37470
最終更新
2026年8月31日 00:35
