Biên Hải Quán, ベトナム、フーコック島のシーフードレストラン
ビエンハイクアンは、フーコック島の北端、ガンザウビーチの隣にあるシーフードレストランです。広々とした空間と、海に面した大きな窓が特徴です。屋根付きの席と屋外の席があり、食事をしながら海を眺めることができます。
この店は家族経営の小さな店として始まり、その後、この地域を訪れる観光客の増加に対応するため拡大してきました。この成長は、地域自体が観光によって形成され、地元企業がこの変化に適応してきたことを反映しています。
このレストランでは、地元の漁師が毎日水揚げした魚介類を使った伝統的なベトナム料理を提供しています。厨房では、何世代にもわたってこの地域で実践されてきた手法に従い、海の自然な風味を引き出すシンプルな調理法に焦点を当てています。
このレストランは、個人客から団体客まで幅広く受け入れており、さまざまな調理法による豊富なメニューを提供しています。ビーチのすぐそばにあり、道からも建物が見えるため、簡単に見つけることができます。
このレストランでは、地元の海塩とフーコック胡椒を使った独自の調味料ブレンドを製造し、自社ブランドで販売しています。このブレンドは国内の多くの主要店舗で見かけることができ、地元の製品が島の外でも広く知られるようになったことを示しています。
所在地
Thành phố Phú Quốc
住所
Tổ 1, Gành Dầu, Phú Quốc, Kiên Giang, Vietnam
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
10.37298,103.83836
最終更新
2026年8月31日 08:25
