Cafe Rio Fresh Modern Mexican, アメリカ合衆国ユタ州アメリカンフォークにあるメキシコ料理レストラン。
カフェ・リオ・フレッシュ・モダン・メキシカンは、アメリカンフォークにあるレストランで、新鮮なメキシコ料理を毎日用意しています。メニューには、タコス、ブリトー、エンチラーダ、サラダがあり、毎朝品質を選んで仕入れた食材を使っています。
このレストランは1997年にユタ州セントジョージで創業し、その後複数の州に拡大しました。成長を続ける中でも、本格的なメキシコ料理のレシピへのこだわりを守り続けています。
厨房では、地域のメキシコ料理の伝統に基づき、世代を超えて受け継がれてきた方法で手作りのトルティーヤとソースを作っています。これらの技法が、メニューにあるすべての料理の味にどう影響しているかを感じることができます。
レストランは月曜日から水曜日までは午後10時まで、木曜日から土曜日までは午後11時まで営業しています。季節やイベントによって営業時間が変わることがあるため、訪れる前にスケジュールを確認するとよいでしょう。
厨房では、特製のスイートポークバルバコアを長時間の低温調理で作り、肉を非常にとろけるように柔らかく仕上げています。この特別な技法により、この料理は一般的なレストランの提供とは一線を画しています。
所在地
住所
821 W State Rd, American Fork, UT 84003, USA
営業時間
月曜日-水曜日 10:30-22:00; 木曜日-土曜日 10:30-23:00; 日曜日 10:30-22:00
電話
GPS座標
40.38614,-111.82096
最終更新
2026年8月31日 08:25
