100% Churrasco, ブラジル・リオデジャネイロのグリルレストラン。
100% Churrascoはリオデジャネイロのブラジル風ステーキハウスで、牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉から17種類の肉を直火で焼き上げます。熟練の料理人が調理します。サラダバーには約30種類の料理があり、特選カットはテーブルまで直接運ばれます。
この店は、ブラジル南部の農場の習慣に根ざした40年の伝統に由来しています。当時、家族が集まり収穫を祝いました。この共食いの伝統と伝統的な調理法は、今日もこのレストランで受け継がれています。
厨房では伝統的なガウーショ式の焼き方を実践しています。肉を串に刺し、直火でじっくりと焼く方法で、ブラジル南部のパンパス地方にルーツがあります。この調理法は、今日この場所での食事体験を形作っています。
このレストランは毎日営業しており、持ち帰りにも対応しています。リオデジャネイロの店舗はアクセスが良く、予約なしの来店も歓迎しています。
このレストランでは、ピカーニャ、フラルディーニャ、コルデイロなどの特選カットをテーブルまで直接運び、対話型の食事体験を提供します。ゲストは席を離れずにさまざまなカットを試すことができ、記憶に残る食事の仕方を生み出します。
所在地
住所
Estr. do Rio Grande, 1430 - Taquara, Rio de Janeiro - RJ, 22720-010, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-00:00
GPS座標
-22.91857,-43.38097
最終更新
2026年8月31日 08:25
