Pizza del Perro Negro / Sangriento, ミゲル・イダルゴにあるピッツェリア。
ピザ・デル・ペロ・ネグロ(サングリエントとも呼ばれる)は、プリマベーラ106番地にある落書きで飾られた空間で営業しており、ブッファロやアル・パストールなどのスペシャリティピザを提供しています。店内のアートインスタレーションが、特別な食事空間を作り出しています。
このレストランは、フードサービスとアートインスタレーションを融合させるために設立され、やがて近隣の料理の目的地となっていきました。この食べ物と創造性の組み合わせが、そのアイデンティティを形作ってきました。
地元のミュージシャンが生演奏を行い、客が食事を楽しむ一方で、この場所は近隣の芸術コミュニティのたまり場となっています。この店は、日々の営みの中で食べ物と音楽を融合させています。
このレストランでは、電話でテーブルの予約を受け付けており、事前に訪問計画を立てることができます。特に混雑する時間帯には、長い待ち時間を避けるために事前の電話が推奨されます。
隣接するスニーカーショップでは、ピザを待つ間にフットウェアを見て回ることができます。この予想外の食品とファッションショッピングの組み合わせは、単なる食事以上の訪問を提供します。