THE BAR STOCK EXCHANGE - Dadar West, インド、ムンバイのダダー・ウエストにあるレストラン。
バー・ストック・エクスチェンジはダダー・ウエストにあるレストランで、飲み物の価格をリアルタイムで表示するデジタルスクリーンを中心にしたコンセプトです。価格は夜の間に顧客の需要に応じて変動し、会場は最大200席の座席があります。
このコンセプトは、食事体験と金融市場のメカニズムを組み合わせ、ムンバイのレストランシーンに新しい形式を導入しました。このアイデアは、リアルタイムの価格調整を使用して、顧客の行動をメニューの仕組みに直接組み込んでいます。
メニューは、インド料理、中華料理、イタリア料理、コンチネンタル料理を組み合わせたもので、ムンバイの多様な人口を反映し、モダンな環境で提供されています。
グループでの利用は、良い席を確保するために事前に予約することをお勧めします。様々な機会に合わせて体験を調整できるカスタマイズ可能なパッケージがあります。
顧客は、注文パターンに基づいて上下する飲み物の価格を表示するデジタルディスプレイを監視します。これは株式市場の取引に似ています。