Chez bonnebouche, フランス、サン＝ジャン＝デスティサックのレストラン
シェ・ボンヌブーシュは、サン＝ジャン＝デスティサックにあるレストランで、地元で調達した食材を使った日替わりメニューを提供しています。メニューには、フォアグラや各種肉料理など、伝統的なフランス料理が含まれています。
レストランは元々のパン焼き窯を保存しており、現代のフランス料理と、ヌーヴェル＝アキテーヌの田園地域で長く受け継がれてきた伝統技法を結びつけています。これらの手法は、何世代にもわたってこの地域の食文化を形作ってきました。
このレストランでは、近隣の農家から季節の食材を仕入れ、昔ながらの調理法で調理することで、フランス料理の伝統を大切にしています。食事を通して、地元の生産者と土地が毎季節の皿にどのように影響を与えるかを体験できます。
レストランはヌーヴィック通りのロードにあり、水曜日から土曜日はランチとディナーの両方を提供しています。日曜日はランチのみです。席数が限られているため、事前の予約をおすすめします。
レストランは約10ヘクタールの林と庭園の中にあり、忙しい環境から離れた自然に囲まれた環境を作り出しています。席数が約20席のみなので、食事の時間は静かで個人的なものになります。
所在地
Saint-Jean-d'Estissac
住所
3326 Rte de Neuvic, 24140 Saint-Jean-d'Estissac, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:30-20:30; 日曜日 12:00-13:00
電話
GPS座標
45.04222,0.48089
最終更新
2026年8月31日 08:25
