Restaurant Montanes, アルゼンチン、ブエノスアイレスのパレルモ地区にあるスペイン料理店
レストラン・モンタニェスは、ブエノスアイレスのパレルモ地区にあるスペイン料理店で、明るい木のテーブルと白いテーブルクロスが特徴です。大きな窓が店内に沿って並び、日光が差し込み、ダイニングルームに開放的で明るい雰囲気を与えています。
このレストランは、スペイン北部の料理の伝統をブエノスアイレスに伝えるために設立され、以来、当初の調理法を守り続けています。厨房では今も、カンタブリア地方で世代を超えて受け継がれてきたレシピに従っています。
レストラン・モンタニェスのメニューは、スペイン北部、特にカンタブリア海岸の料理の伝統に基づいています。そこでは、魚介類とシンプルな郷土料理が食卓を特徴づけます。ここのトルティージャやシーフードパエリアなどの料理は、市内でよく見られるアルゼンチン料理やイタリア料理の影響とは異なる調理法に従っています。
このレストランは、屋内のテーブルに加えて屋外席も用意しています。過ごしやすい夜には屋外席が良い選択肢になります。特に週末は混み合うことが多いので、事前に予約することをお勧めします。
ここのトルティージャは、4人から6人が同じテーブルで分け合えるほど大きく作られており、おかずではなく食事の中心的な一品となります。この形式は、スペイン北部で人々が一緒に食事をする方法、つまり皿を分け合うことが食事の通常の一部であることを反映しています。
所在地
住所
Av. Jorge Newbery 2818, C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
火曜日-日曜日 20:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.57574,-58.44423
最終更新
2026年8月31日 00:35
