Picanha Brazil, 米国フロリダ州パームビーチ郡ボカラトンにあるバーベキューレストラン

Picanha Brazilは、ボカラトンにあるブラジルのロディジオ料理を提供するバーベキューレストランです。約12種類の肉の切り身をテーブルまで運んでくれます。サラダバーとサイドディッシュが肉料理に彩りを添え、料金はお皿の重さで決まります。

このレストランは、ブラジルのシュラスコの調理法をフロリダにもたらしました。伝統的には金属の串に刺した肉を熱で調理します。この調理法はブラジル南部のガウチョ文化に深く根ざしており、ここでもその伝統を続けています。

このレストランは、ブラジルの伝統的なロディジオ形式を採用しており、スタッフがさまざまな肉の切り身をテーブルに運びます。この食事のスタイルは、ブラジル人が一緒に食事を楽しむ様子を反映しています。

レストランはボカラトンのステートロード7にあり、30人から150人までのイベント向けのケータリングも行っています。食事中は肉が次々とテーブルに運ばれるので、そのサービスを楽しむ準備をして訪れてください。

ピカーニャ自体は、ブラジルで高く評価されている牛の上部サーロインの部位で、ここでは伝統的なグリル方法で調理されます。この部位は米国ではあまり知られていませんが、ここではテーブルの主役となります。

• 所在地: Palm Beach County
• 住所: 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428
• 電話: +(561)4885737
• ウェブサイト: http://picanhabrazil.net
• GPS座標: 26.33718,-80.20384
• 最終更新: 2026年8月31日 08:25