Le Cesario, フランス、リュカートにあるイタリアンレストラン。
ル・チェザリオは、ポール・リュカートにあるイタリアンレストランで、パスタ、ピザ、シーフード料理など、伝統的なイタリア料理を提供しています。レ・ポルト・デュ・ソレイユのレジデンス内にあり、食事を楽しめるスペースを備えています。
このレストランは、1900年代後半にこの地中海リゾートの沿岸開発が進む中で、ポール・リュカートのダイニングシーンの一部として発展しました。それ以来、地元の食文化の永続的な一部としての地位を確立しています。
このキッチンは、イタリアの調理法と地元の地中海の食材を組み合わせており、南フランスと北イタリアの食のつながりを示しています。この融合はすべての料理に現れており、食事を国境を越えた体験に変えています。
夕食の予約は電話で行えます。営業は週のほとんどの日の夕方で、時間は季節によって変わります。
このレストランは4月から11月までのみ営業し、地中海の観光シーズンに合わせてスケジュールを調整しています。つまり、訪れる人が少なくなる静かな冬の間は休業します。