Auberge Le Saint-Gabriel, building in Quebec, Canada
オーベルジュ・ル・サン=ガブリエルは、1688年に建てられた建物に入るレストラン兼ホテルで、厚い石壁と木の板張りの床が歴史的な雰囲気を保っています。内部は、鍛鉄の設備や暖炉などの歴史的な要素と現代の快適さが融合しており、レストランでは地元の食材を使ったフランス料理を提供しています。
1688年、フランス人兵士エティエンヌ・トゥルトーによって個人の住居として建てられたこの建物は、後に旅行者のための宿となりました。1754年にはイギリス統治下でアルコール販売許可を受け、北米で初めて酒類販売免許を取得した場所となりました。1800年代に一時的に私邸として使用された後、1900年代初頭に再び宿として営業を再開しました。
この宿は聖ガブリエルの名を冠し、初期ケベックの歴史を形成したフランス系カトリックの伝統を反映しています。各部屋は過去の用途の物語を伝えており、例えばトゥルトー室はかつて新聞『ル・パトリオット』の印刷所があった場所で、ベルベット室は毛皮交易所として始まった部屋です。
この宿はオールドモントリオールにあり、狭い通りや歴史的な建物が徒歩で簡単に回れます。近くには駐車場もあります。夕方は訪れるのに最適で、日中に街を散策し、夜に戻って夕食を楽しむことができます。
この建物には、遠い昔の火事で亡くなった少女の霊が時々夜遅くにピアノを弾くと言われているという幽霊話が伝わっています。これらの話は長い間、宿泊客とスタッフの両方を魅了し、壁の中に残る歴史の感覚に一層深みを与えています。