Francisca Charcoal Chicken & Meats, アメリカ・フロリダ州デイビーのレストラン

フランシスカ・チャコール・チキン＆ミーツは、フロリダ州デイビーにあるレストランで、ラテンアメリカ式のグリル方法で、鶏肉や各種の肉を炭火で調理しています。メニューはその調理法を中心に、南米の伝統に根ざしたソースやサイドディッシュと合わせて提供されます。

このレストランは、ベネズエラとコロンビアから南フロリダにグリル技術をもたらしたフランシスカ家によって設立されました。これらの技術は、レストランがデイビーで開店する前から家族内で受け継がれていました。

メニューにはベネズエラとコロンビアのルーツが表れており、ハーブベースのソースと南米の家庭料理でよく見られるサイドディッシュとともに提供されるグリル肉料理があります。よく見ると、それぞれの料理の地域的な起源をたどることができます。

このレストランはサウス・ユニバーシティ・ドライブ沿いにあり、ランチとディナーの両方で毎日営業しています。忙しい夜は席が早く埋まるため、早めの来店や事前予約が役立ちます。

パリータ・フランシスカは、さまざまな部位の肉と、コリアンダーベースのソースを一皿にまとめたもので、一度の注文でグリルの全種類を試すことができます。これは、別々に注文せずにメニュー全体を一度に味わえる数少ない方法の一つです。

• 所在地: Davie
• 住所: 2258 S University Dr, Davie, FL 33324
• 電話: +(954)5306573
• ウェブサイト: http://franciscarestaurant.com
• GPS座標: 26.09410,-80.24950
• 最終更新: 2026年8月31日 00:35