Del Arte, フランス、トゥールヴィル=ラ=リヴィエールにあるイタリア料理店
デル・アルテは、トゥールヴィル=ラ=リヴィエールにあるイタリア料理店です。毎日新鮮なピザ生地を準備し、熟練したピッツァイオーロがオープンキッチンで一枚ずつ手で成形します。その様子はサービス中ずっと見ることができます。メニューにはピザ、パスタ、その他のイタリア料理の定番があり、モダンな雰囲気の中で楽しめます。
このレストランは1995年にル・デュフ・グループの一員として設立され、フランス全土にかなりの数のチェーン店へと拡大しました。ほとんどの店舗はフランチャイズ経営で、そのおかげでコンセプトが広く成長し、普及しました。
厨房ではイタリアの調理法を用い、伝統的なレシピを守りつつ、フランス各地の食材を取り入れて地中海風の料理に仕上げています。
予約やテイクアウトが可能で、デリバリーにも対応しています。営業時間は毎日18:30から22:00までです。
このレストランには、イタリア料理とエンターテイメントを組み合わせた子ども向けの特別プログラムがあります。そのため、家族連れには特に楽しい時間を過ごせ、他のイタリア料理店とは一線を画しています。