Frontera Cocina, ディズニースプリングス、レイクブエナビスタ(アメリカ合衆国)にあるメキシコ料理レストラン。
フロンテラ・コシーナは、ディズニースプリングスにあるメキシコ料理レストランで、オープンキッチンからシェフが郷土料理を作る様子を見ることができます。メニューはメキシコ各地の伝統的なレシピを揃え、新鮮な食材と伝統的な調理法で作られています。
このレストランは2016年にディズニースプリングスにオープンし、メキシコの料理の伝統をリゾートにもたらしました。この店は、本格的な地域料理をより多くの人に楽しんでもらいたいという思いから生まれました。
キッチンではメキシコ各地の料理の伝統を紹介しており、ゲストは地域のレシピがどのように生まれるかを間近で見ることができます。デザインとメニューは、メキシコ全土に見られる味と技術の多様性を反映しています。
このレストランはディズニースプリングスの中心部にあり、ショッピングエリアを歩きながら簡単にアクセスできます。営業時間は季節によって変わるため、事前に確認し、特に混雑時には予約をするとよいでしょう。
キッチンでは、その時期に手に入る新鮮な食材に基づいて変わる季節のメニューを用意しています。そのため、リピーターは来るたびに異なる料理を見つけるかもしれません。