Le Caroubier, フランス、パリ15区にあるモロッコ料理店。
ル・カルイエは15区にあるモロッコ料理店で、タジン、クスクス、新鮮なサラダなど、北アフリカの伝統料理を提供しています。店内にはオリエンタルな家具が置かれ、食事にふさわしい雰囲気を作り出しています。
このレストランは、ポルト・ド・ヴェルサイユ近くにオープンしたとき、モロッコ料理の基準となる場所として確立されました。以来、パリのこの地域で北アフリカの料理の伝統を守り続けています。
この場所は、オリエンタルなデザインと伝統的なテーブルセッティングを通じてモロッコの食事習慣を反映しており、北アフリカの体験を高めています。
このレストランは大通りに面していて見つけやすく、開いたドアから快適な室内へと続いています。ダイニングエリアはさまざまな人数のグループに対応でき、通常は換気が良好です。
厨房は伝統的な製法で作られる手作りのモロッコのハチミツクレープを専門としています。専用のベジタリアンメニューは、常連客がよく発見する北アフリカの食材と調理技術を披露しています。