Le Marrakech, フランス、ロリアンのモロッコ料理レストラン。
ル・マラケシュはブールバール・ルイ・フランシェ・デスペレにあり、タジン、クスクス、伝統的なミントティーなど北アフリカ料理を提供しています。メニューは、モロッコの地域ごとの調理法と食材に沿った料理が特徴です。
このレストランは20世紀後半にオープンし、ロリアンで最初の北アフリカ料理店の一つとなりました。その登場により、この料理に馴染みのなかった地域にモロッコの味が紹介されました。
モロッコのテキスタイル、ランタン、手作りの工芸品が壁や天井を飾り、北アフリカのデザインの伝統を反映しています。これらの要素は、訪問者をブルターニュの周囲から明確に切り離された空間へと直接導きます。
営業時間は火曜から日曜のディナータイムで、金曜と土曜は22時30分まで延長しています。大人数でのご予約は、特に週末はおすすめです。
このレストランは自社の庭で新鮮なミントと地中海ハーブを栽培し、看板料理や飲み物に使用しています。これらの食材は毎日新鮮に収穫されるため、市販のハーブでは再現できない本物の味を料理に与えています。