Take Off Scarlet - TOS, インドのパンジャビバーグにあるレストラン
テイクオフ・スカーレットは、パンジャビバーグにあるレストランで、現代的な家具、暖かい照明、そしてどこでも快適な座席を備えた複数のダイニングゾーンがあります。空間はつながり、さまざまなグループのサイズや食事の好みに対応します。
このレストランはパンジャビバーグにあります。この地区は、インド分割後の難民入植地から商業地域へと変貌しました。この変化が、地域の特徴と長年にわたる発展を形作りました。
このキッチンは北インドの調理法を重視しており、タンドール調理がゲストが皿で体験する中心となっています。地域の特産料理は、国内のさまざまな地域の食の伝統を反映しています。
夕方の食事には事前の予約がおすすめです。人気の時間帯には満席になることがあります。敷地内にバレーパーキングがあり、主要なクレジットカードが利用できます。
温度管理されたオープンキッチンでは、訪問者が粘土オーブンでタンドール料理が調理される様子をすぐ目の前で見ることができます。この眺めは、ダイナーを調理そのものの技術に結びつけます。