Schwartz's, パリ4区にあるアメリカ料理のレストラン。

Schwartz'sは、パリ4区にあるアメリカ風デリスタイルのレストランで、スモークミート、サンドイッチ、ホットドッグを専門としています。メニューは北米のデリの伝統に基づいており、定番の調理法と独創的な組み合わせの両方を提供しています。

このレストランは、モントリオールのデリ食文化をパリに持ち込むことを目的としてオープンしました。当時、そのような調理スタイルはこの街ではほとんど知られていませんでした。これは、北米の食コンセプトがパリ中心部に登場した一連の流れの一部でした。

Schwartz'sという名前は、モントリオールの有名なユダヤ系デリに由来しており、このパリの店に、典型的なアメリカのハンバーガー店とは一線を画す北米デリのアイデンティティを与えています。メニューのスモークミートサンドイッチやピクルスはその特定の伝統を反映しており、市内では珍しいものです。

レストランはマレ地区にあり、市内の多くの場所から徒歩や地下鉄で簡単にアクセスできます。店内はそれほど広くないため、早めに到着するか、食事のピーク時間を避けると待ち時間を避けられます。

モントリオールの元祖Schwartz'sは1920年代から営業しており、北米で最も有名なスモークミートサンドイッチ店の一つと広く見なされています。パリの店は、数千マイル離れた元店から離れていながらも、その名前でその由来を引き継いでいます。

• 所在地: 4th arrondissement of Paris
• 住所: 16 Rue des Ecouffes, 75004 Paris, France
• 営業時間: 月曜日-金曜日 19:30-23:00; 土曜日-日曜日 19:00-23:30
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://schwartzsdeli.fr
• GPS座標: 48.85692,2.35883
• 最終更新: 2026年8月31日 00:35