El Torito, アメリカ・ロサンゼルス(ノースリッジ)にあるメキシコ料理店
エル・トリトは、店内が明るい色で彩られたカジュアルなメキシコ料理レストランです。タコス、エンチラーダ、ファヒータなど、伝統的な料理を定番の作り方で提供しています。
1981年にメキシコ系アメリカ人の経営者によって創業されたこのレストランは、最初の店舗から複数の場所へと拡大しました。この成長は、メキシコ料理がカリフォルニア全体で広く知られるようになった時期と重なります。
この店は、メキシコの料理の伝統がロサンゼルスの外食文化の一部となっていることを示しています。常連客は、慣れ親しんだレシピや家庭の食事を思い出させる味を求めてここにやってきます。
この店は毎日営業しており、主要なクレジットカードが利用できます。駐車場があり、自宅へのデリバリー注文も可能です。
週末には、特別な朝食ビュッフェがあり、チュロパンケーキやウエボス・ランチェロスなど、さまざまな朝食料理が提供されます。この時間帯には、20種類以上のメキシコ風朝食メニューを楽しむことができます。