كشري سيد حنفي - التوفيقية, カイロのタウフィキア地区にある伝統的なエジプト料理レストラン
サエド・ハナフィはタウフィキア地区にある伝統的なコシャリのレストランで、このエジプトの名物料理をたっぷりの量で提供しています。この料理は、ご飯、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆を合わせ、スパイシーなトマトソースとカリカリの玉ねぎをのせたものです。
このレストランは1952年、ハダエク・エル・コッバ地区のシンプルな屋台として始まりました。その後、カイロとエジプト北部の複数の場所に拡大しました。
コシャリはエジプトで愛されている料理で、ご飯、パスタ、レンズ豆、ひよこ豆をスパイシーなトマトソースと一緒に一つのボウルに盛り合わせたものです。このレストランは、この料理の調理法と提供の仕方がカイロ市民の日常生活にどのように根付いているかを示しています。
レストランはタウフィキア・マーケット近くのオラビ広場5番地にあり、見つけやすい場所にあります。配達サービスもあり、一日のほとんどの時間営業しています。
このレストランでは、小さなサイズから看板メニューのスーパースターサイズまで、さまざまな量を提供しています。この幅広さにより、お客様は自分の食欲に合った量を選ぶことができます。