Il Terrazzino, イタリア・マテーラのイタリア料理店
イル・テラッツィーノは、サッシ地区を見下ろすパノラマテラスと、マテーラの岩盤を直接彫って作られた地下の食堂を備えたレストランです。空間は天然の洞窟の特徴と現代的な家具を組み合わせ、この街の建築的特徴を反映した部屋を作り出しています。
この店は40年以上前に開業し、それ以来ずっとこの街の料理のランドマークであり続けています。バジリカータの伝統的なレシピを守りながら、地元の食文化の一部として確固たる地位を築いてきました。
このレストランでは、手作りパスタやバジリカータ地方の赤唐辛子の品種であるペペローネ・クルスコなど、地域の特産料理を提供しています。これらの料理は、地元の料理の伝統がこの地域の歴史と食材を直接テーブルにもたらす様子を反映しています。
このレストランは高い場所にあり、マテーラの屋根や通りを見渡せます。特に昼食時や日没時には訪れる価値があります。地下の部屋は一年中涼しく、暖かい日にはテラスから開けた眺めが楽しめます。
このレストランは、近代都市の下に広がり、もともと倉庫や居住空間として使われていた実際の古代の洞窟の部屋を使用しています。これらの地下の部屋は再建されたものではなく、元の形を保っており、訪問者にマテーラの先史時代の居住層を直接垣間見せてくれます。
所在地
住所
Vico S. Giuseppe, 7, 75100 Matera MT
ウェブサイト
GPS座標
40.66637,16.60728
最終更新
2026年8月31日 08:25
