Maison du coquillage, フランス、ウルガートにあるシーフードレストラン。
メゾン・デュ・コキヤージュは、リニューアルされた施設で、新鮮な貝類や郷土料理を提供しています。キッチンでは、イカの詰め物、リゾットのバリエーション、シーフードの盛り合わせなど、日替わりのおすすめを用意しています。
このレストランは、何世紀にもわたる漁業の伝統を通じて貝類美食の中心地へと発展したウルガートのシーフード料理の伝統を引き継いでいます。地域のメニューは、海岸と料理の伝統との長いつながりを反映しています。
このレストランは、クリームソースのムール貝や、地元と海とのつながりを反映したシーフード料理など、ノルマンディーの料理の伝統を重んじています。料理は、この沿岸地域で何世代にもわたって受け継がれてきたレシピに従っています。
ウルガート中心部のリュー・デ・バン通りからアクセスでき、簡単にたどり着けます。特に週末の訪問時には、事前の予約をおすすめします。
この店では、日替わりのイカ料理が看板メニューとなっています。さらに、割引のあるテイクアウトも利用でき、他の場所で気軽に食事を楽しむことができます。
所在地
住所
37 Rue des Bains, 14510 Houlgate, France
営業時間
火曜日-金曜日 09:30-21:30; 土曜日 09:30-22:00; 日曜日 09:30-21:30
電話
GPS座標
49.30369,-0.07612
最終更新
2026年8月31日 08:25
