JINYA Ramen Bar - Thornton Park, オーランドのソーントンパークにある日本のラーメン店。
JINYA Ramen Barは、フロリダ州オーランドのソーントンパークにある日本料理のラーメン店です。スープを20時間じっくり煮込むことで、深い味わいを引き出しています。毎日打ちたての生麺を使い、伝統的な日本のラーメンを提供しています。
この店は、オーランドの飲食シーンに本格的な日本のラーメン調理法を紹介しました。これにより、この地域に日本の麺文化が根付き、地元の人々の本格的なアジア料理への関心が育まれる一助となりました。
メニューにはMaze-Menなど、日本の伝統的な調理法が見られます。「Men」は麺を、「Maze」は混ぜることを意味します。こうした料理の準備の仕方には、日本の台所に共通する丁寧な仕事ぶりが表れています。
住所は8 North Summerlin Avenueです。毎日営業しており、イートインのほか、オンライン注文やテイクアウトも可能です。
この店では、うま味調味料(MSG)を加えずに長時間じっくり煮込んだ特製スープを提供しています。人工的な添加物に頼らず、自然なうま味を引き出すことに取り組んでいます。