Carrabba's Italian Grill, アメリカ料理とイタリア料理を融合させたレストラン、ペンシルベニア州リーハイ郡に位置。
Carrabba's Italian Grillは、リーハイ郡にあるイタリア系アメリカ人のレストランです。パスタ、シーフード、チキン、ステーキなど、新鮮な食材を使った料理を提供しています。厨房がオープンになっており、食事中に料理が作られる様子を見ることができます。
このレストランは1986年にヒューストンで、多世代にわたるレシピと料理の伝統に基づく家族経営として創業しました。その後、リーハイ郡を含む複数の場所に拡大しました。
レストランの名前は、家族のメンバーに由来し、彼らの伝統的なレシピがメニューの基盤となっています。食事客はオープンキッチンで、イタリア系アメリカ人の家庭料理に根ざした料理の準備を見ることができます。
このレストランでは、テーブルサービス、テイクアウト、グループやプライベートイベント向けのケータリングを提供しています。敷地内に十分な駐車場があり、便利に訪れることができます。
看板メニューは、グリルしたチキンブレストにヤギチーズとドライトマトを合わせたものです。この料理は、創業家にとって特別な意味を持つテキサス州の都市にちなんで名付けられました。