Boxcar Betty's, アメリカのレストラン、チャールストン(米国)
ボックスカー・ベティーズは、チャールストンにあるアメリカ料理のレストランで、新鮮な材料を使ったクリスピーチキンサンドイッチに力を入れています。メニューには、自家製ソースや、コールスロー、フライドポテトなどのサイドメニューがあります。
このレストランは、クリスピーチキンサンドイッチに焦点を当てて始まり、最初の店舗をチャールストンにオープンしました。その後、サウスカロライナ州の複数の場所に拡大しました。
このレストランはチャールストンの食の伝統に基づき、地元の食材を使いながら南部の調理法を守っています。自家製ソースやサイドメニューは、古典的なレシピが今も地元の食文化に受け継がれていることを示しています。
このレストランはチャールストンの中心部にあり、毎日午前11時から午後8時まで営業しています。店内での食事とテイクアウトの両方が利用できます。
教師、看護師、警察官、消防士、軍人は、有効な身分証明書を提示すると購入時に割引を受けられます。これは、地域社会と重要な役割を担う人々へのレストランの取り組みを示しています。