Broadway Pizza East, 米国テネシー州メンフィスのピッツェリア。
ブロードウェイ・ピザ・イーストは、コロニアル・エーカーズにあるピッツェリアで、伝統的なピッツァ、手作りのケーキ、フライド・キャットフィッシュなどの南部料理を提供しています。メニューは、さまざまなスタイルの料理をひとつの場所で組み合わせています。
このレストランは1977年に開業し、メンフィス風ピッツァを市内東部にもたらしました。そのレシピは、何十年にもわたる営業を通じて受け継がれ、守られてきました。
このピッツェリアは、南部の料理の伝統とピッツァ製造を融合させ、メンフィスの人々が地元の味と方法を通じてこのイタリア料理を自分たちのものにしてきた様子を示す料理を生み出しています。
このレストランは、店内での食事とデリバリーの両方に対応しており、平日は午前10時から午後10時までの標準的な時間帯で営業しています。週末は金曜と土曜の深夜まで営業時間を延長して、利便性を高めています。
「世界中のソーセージピッツァ」は、さまざまな種類の肉と新鮮な野菜をメンフィス風の土台の上に組み合わせたものです。この組み合わせは、国際的な食材と地元のピッツァの伝統をどのように融合させているかを示しています。
所在地
住所
629 S Mendenhall Rd, Memphis, TN 38117, USA
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-22:00; 金曜日-土曜日 10:00-00:00; 日曜日 10:00-22:00
電話
GPS座標
35.11386,-89.89634
最終更新
2026年8月31日 08:25
